Welcome to Ganbaru Sushi Gourmet - a Culinary Delight!
Step into our restaurant located at Jacarandas 121, San Felipe, Mexico and prepare your taste buds for a delicious journey. Our menu features a tantalizing array of specialties, including Arroz, Clericot, Sushi Godzilla, Sushi Roll Godzilla, Ramen de Camarón, Rollo Con Fruta Mango, Kushiages de Queso, Nigiris, Tonkatsu, Sopa Tori, Teppanyaki de Verduras, Soy Sauce, Gyozas Al Teppan, Calpis Con Vino, Gyosas Rellenas de Carne, Omakase, and Sopa Misoshiro Regular. Every dish is crafted with the freshest ingredients and a dash of creativity, ensuring a dining experience like no other. Come and indulge in the flavors of Japan at Ganbaru Sushi Gourmet - we can't wait to serve you!
Cocteles
Tinto De Verano
Coctel con tinto de verano de la casa, 175 ml.$ MX$68.00
Pina Colada
Coctel con hielo, jugo de pina y ron crema de coco, 300 ml.$ MX$64.00
Clericot
Coctel con cuadritos de manzanas, fresas y uvas, tamano a elegir.$ MX$68.00
Daiquiri
Coctel con licor de la casa y sabor a elegir, 300 ml.$ MX$68.00
Pinada
Coctel con licor de la casa y pina, 300 ml.$ MX$52.00
Mejillones Negros Horneados
Mejillones grandes horneados con mayonesa picante, cama de zanahoria rallada, banados en salsa de anguila y masago, decorados con oro comestible de 24 kilos.$ MX$183.00
Rib Eye
Rib eye preparacion y acompanamiento a elegir, verduras de temporada, decorado con oro comestible de 24 kilos.$ MX$334.00
Camaron
Camaron con preparacion y acompanamiento a elegir, verduras de temporada, decorado con oro comestible de 24 kilos.$ MX$265.00
Salmon
Salmon con acompanamiento, preparacion a elegir, verduras de temporada, decorado con oro comestible de 24 kilos.$ MX$288.00
New York
Carne new york con preparacion y acompanamiento a elegir, verduras de temporada, decorado con oro comestible de 24 kilos.$ MX$298.00
Especiales
Teppanyakis
Teppanyaki
Platillo con proteina a elegir, calabaza, germen, pimiento, brocoli, cebolla, coliflor y champinon a la plancha, acompanadas de arroz japones.$ MX$173.00
Teppanyaki De Verduras
Platillo con calabaza, germen, pimiento, brocoli, cebolla, coliflor y champinon a la plancha, acompanadas de arroz japones.$ MX$114.00
Sunamono Salad Especial
Ensalada a la vinagreta con pepino, salmon y aderezo picante de la casa.$ MX$91.00
Tempura De Verduras
Platillo con calabaza, cebolla, chile morron, aguacate, camote, berenjena, brocoli y esparragos,acompanados de salsa tempura.$ MX$125.00
Gyozas Al Teppan
Ravioles japoneses rellenos de carne ycebolla, cocinados a la plancha, acompanadascon salsa al tempura, decoradas con zanahoria, 6 pz.$ MX$87.00
Edamame Spicy
Vainas de soya preparadas con salsa sriracha, togarashi, pimienta y aceite de ajonjoli.$ MX$75.00
Seweed Salad
Ensalada de algas.$ MX$65.00
Yakitori
Brochetas asadas a la plancha y marinadascon ingredientes a elegir y salsa yakitori, 2 piezas.$ MX$91.00
Tempura Mixto
Platillo con calabaza, cebolla, chile morron y 4 camarones, acompanados de salsa tempura.$ MX$161.00
Crispy Onions
Cebolla frita, acompanada con aderezo demayonesa y chipotle.$ MX$51.00
Kushiages
Brochetas empanizadas on ingrediente a elegir, acompanadas de salsa kushiague, 2 piezas.$ MX$29.00
Baby Squid
Calamares rellenos de pasta de cangrejo banados con salsa de anguila, 1 pz.$ MX$98.00
Edamame Regular
Vainas de soya hervidas con sal.$ MX$66.00
Sunamono Salad 2
Ensalada a la vinagreta con pepino y proteina a elegir.$ MX$75.00
Sunamono Salad Regular
Ensalada a la vinagreta con pepino.$ MX$34.00
Entradas
Rollos Horneados
Volcan Roll
Rollo con cangrejo, aguacate, chiles toreados, scallops y mayonesa picante, 8 pz.$ MX$161.00
Dinamita Roll
Rollo con cangrejo, aguacate, kanikama, mayonesa picante, cebolla, champinon y sriracha, 8 pz.$ MX$150.00
King Kong Golden Roll
Rollo al tempura con atun, camaron, queso crema, jalapeno, aguacate, mayonesa picante, salsa de anguila y salsa de hibachi, decorado con oro comestible de 24 k, 10 pz.$ MX$203.00
Oaxaca Roll
Rollo al tempura con camaron empanizado, queso crema, aguacate, tampico, salsa de anguila y furikake, 8 pz.$ MX$146.05
Monte Alban Roll
Rollo al tempura con camaron tempura, queso crema, aguacate, pasta de cangrejo, salsa dulce y crema picante, 8 pz.$ MX$150.00
California Ranch Golden Roll
Rollo al tempura con cangrejo picante, queso crema, aguacate, pepino, mayonesa picante y salsa de anguila, decorado con oro comestible de 24 k, 8 pz.$ MX$196.00
Rollos al Tempura
Rollos Empanizados
Monte Alban Golden Roll
Rollo con pasta de cangrejo, aguacate, queso crema y salsa de anguila, decorado con oro comestible de 24 k, 8 pz.$ MX$174.00
Pani Golden Roll
Rollo empanizado con camaron empanizado, aguacate, queso crema y tampico, decorado con oro comestible de 24 k, 8 pz.$ MX$183.00
Zocalo Roll
Rollo empanizado con camaron empanizado, aguacate, queso crema y tampico, 8 pz.$ MX$149.00
Tori Katsu Roll
Rollo empanizado con pimiento rojo, calabaza, zanahoria, queso manchego, queso crema, pechuga de pollo, salsa kushiague, chipotle, tomate, brocoli y coliflor, 8 pz.$ MX$161.00
Mitla Roll
Rollo con pasta de cangrejo, aguacate, queso crema y salsa de anguila, 8 pz.$ MX$148.00
Ramune Fresa 200 Ml
$ MX$74.00
Jarra De Te
Infusion caliente de te con sabor a elegir, 1.250 ml.$ MX$95.00
Calpis
Bebida lactea sin alcohol con preparacion a elegir, 355 ml.$ MX$54.05
Ramune Uva 200 Ml
$ MX$74.00
Jarra De Sake
Bebida alcoholica a base de arroz con preparacion a elegir, 240 ml.$ MX$98.00
Te Helado
Infusion de te verde, 250 ml.$ MX$45.00
Te Verde
Te de la casa, 12 oz.$ MX$59.00
Bebidas
Temakis
California
Sushi enrollado en forma de cono con camaron, pepino y aguacate, 1 pz.$ MX$91.00
Temaki Especial
Sushi enrollado en forma de cono con anguila, cangrejo, aguacate, queso crema, pepino ysalsa dulce de la casa, 1 pz.$ MX$103.00
Temaki Spicy
Sushi enrollado en forma de cono con proteina a elegir, 1 pz.$ MX$91.00
Kiuri
Sushi enrollado en forma de cono con salmon, aguacate, tampico, cangrejo, queso cremaenvuelto en pepino, 1 pz.$ MX$98.00
Fialdelfia
Sushi enrollado en forma de cono con salmon, aguacate, pepino y queso crema, 1 pz.$ MX$91.00
Temaki De Anguila
Sushi enrollado en forma de cono con anguila, aguacate y pepino, 1 pz.$ MX$91.00
Miso Del Mar
Sopa japonesa hecha de miso con camarones,salmon, pulpo, mejillones, tofu y wakame$ MX$150.00
Ganbaru Especial
Sopa con camaron, hongos, queso tofu y pasta udon.$ MX$161.00
Tori Zosui
Sopa con pollo, champinon, espinaca, cebollin, huevoy arroz.$ MX$1.04
Ramen
Sopa japonesa hecha con pasta ramen, huevo cocido, naruto, espinacas y proteina a elegir.$ MX$169.00
Misoshiro Regular
Sopa japonesa hecha con miso, pasta udon, tofu, wakame y cebollin.$ MX$75.00
Misoshiro Combo
Sopa japonesa hecha con miso, pasta udon, salmon, pulpo, cangrejo, pescado, udon, wakame, shitake, cebollin y tofu.$ MX$150.00
Sopa Saikou
Sopa de filete de res, brocoli, cebollin, poro, champinon, udon y consome japones.$ MX$161.00
Sopas
Cervezas
Modelo Negra 355 Ml
$ MX$46.00
Bohemia Oscura 355 Ml
$ MX$46.00
Bohemia Clara 355 Ml
$ MX$46.00
Modelo Especial 355 Ml
$ MX$44.00
Corona 355 Ml
$ MX$41.00
Sol 355 Ml
$ MX$34.00
Bohemia Weizen 355 Ml
$ MX$46.00
XX Lager 355 Ml
$ MX$41.00
Tecate 355 Ml
$ MX$34.00
XX Ambar 355 Ml
$ MX$41.00
Tecate Light 355 Ml
$ MX$34.00
Clamato
Bebida con limon, apio, jugo maggie, sal,salsa picante al gusto y salsa inglesa, 200 ml.$ MX$23.00
Victoria 355 Ml
Cerveza en lata$ MX$41.00
Michelada
Michelada con cerveza a elegir, 100 ml.$ MX$18.00
Ultra 355 Ml
$ MX$41.00
Heineken 355 Ml
$ MX$46.00
Japonesa Sapporo 650 Ml
$ MX$205.00
Bohemia IPA 355 Ml
$ MX$46.00
Base De Suero
Suero de la casa, 355 ml.$ MX$14.00
Indio 355 Ml
$ MX$34.00
Filadelfia Roll
Rollo con salmon, queso crema, aguacate y pepino, 8 pz.$ MX$98.00
Escorpion Roll
Rollo con camaron empanizado, queso crema, toreados, spicy mayo, cebollin, aguacate y salsa sriracha, 8 pz.$ MX$150.00
Kiuri Roll
Rollo con salmon, cangrejo, aguacate, queso crema, tampico y pepino, 6 pz.$ MX$144.00
California Roll Especial
Rollo con camaron, aguacate, pepino y masago, 8 pz.$ MX$114.00
Filadelfia Especial Roll
Rollo con salmon, queso crema, aguacate, pepino y masago, 8 pz.$ MX$115.00
Godzila Roll
Rollo con camaron, queso crema, tampico, pepino, atun, aguacate, chipotle, masago y cebollin, 8 pz.$ MX$160.00
Tokio Roll
Rollo con salmon, camaron, queso crema, aguacate, zanahoria y cangrejo, pepino y spicy tuna, 6 pz.$ MX$156.00
Mavericks Roll
Rollo con cangrejo, salmon, aguacate y queso crema, 8 pz.$ MX$110.00
San Felipe Roll
Rollo con camaron empanizado, aguacate, queso crema y tampico, 8 pz.$ MX$138.00
California Roll De Cangrejo
Rollo con cangrejo, aguacate, pepino y kanikama, 8 pz.$ MX$98.00
Primavera Roll
Rollo relleno de spicy atun y aguacate. Por fuera salmon fresco y salsa saikou, 8 pz.$ MX$145.00
Spicy Roll Tuna
Rollo con tuna, aguacate y pepino, 8 pz.$ MX$104.00
Spicy Roll Kanikama
Rollo con kanikama, aguacate y pepino, 8 pz.$ MX$92.00
Salmon Roll
Rollo con salmon, aguacate, zanahoria, pepino y salsa de anguila, 8 pz.$ MX$137.00
California Roll De Camaron
Rollo con camaron aguacate y pepino, 8 pz.$ MX$104.00
Alebrije Roll
Rollo con camaron tempura, aguacate, pepino, queso crema, salmon, atun, anguila, salsa de anguila y masago, 8 pz.$ MX$150.00
Spicy Roll Salmon
Rollo con salmon, aguacate y pepino, 8 pz.$ MX$104.00
Vegetariano Roll
Rollo con aguacate, pepino, zanahoria, germinado de soya y esparrago, 8 pz.$ MX$92.00
Jacaranda Roll
Rollo con spicy cangrejo, aguacate, cilantro, salmon, atun, pescado blanco, salsa ganbaru, rodajas de jalapeno y sriracha, 8 pz.$ MX$144.00
Classic Rolls
Sashimis
Sashimi
Platillo japones con corte y proteina a elegir.$ MX$137.00
Delux Golden De Sashimi
Sashimi corte grueso en cama de ingrediente con 7 proteinas a elegir, decorado con oro comestible de 24 k.$ MX$297.00
Sashimi Especial
Platillo japones con corte y 2 proteinas a elegir, sobre cama de hielo escarcha.$ MX$253.00
Nigiris
Platillo japones basado en 2 piezas de arroz, cubierto con laminas de pescado a elegir.$ MX$64.00
Nigiris
Yakimeshis
Ganbaru De Verduras
Arroz frito con calabaza, pimiento, zanahoria, cebolla, huevo y salsa de soja.$ MX$87.00
Golden Ganbaru
Arroz frito con calabaza, pimiento, zanahoria, cebolla, pollo, camarones, huevo, kanikama, salsa de soja, tampico y aguacate, decorado con oro comestible de 24 kilos.$ MX$110.00
Yakimeshi De Verduras
Arroz frito con calabaza, pimiento, zanahoria, cebolla, huevo y salsa de soja.$ MX$68.00
Yakimeshi
Arroz frito con proteina a elegir, calabaza, pimiento, zanahoria, cebolla, huevo y salsa de soja.$ MX$84.00
Gusanito Roll
Rollo con anguila, pepino, queso crema, aguacate y salsa dulce de la casa, 8 pz.$ MX$203.00
Otono Roll
Rollo con anguila, aguacate y queso crema, kakiague de cangrejo y salsa dulce de la casa, 8 pz.$ MX$191.00
Juli Roll
Rollo con aguacate, queso crema, cangrejo, kakiague de zanahoria banado en salsa de anguila y ajonjoli, 8 pz.$ MX$144.00
Guelaguetza Roll
Rollo con camaron empanizado, aguacate, queso crema, salmon, atun, pescado blanco, aguacate, sriracha, crema picante y salsa dulce de la casa, 8 pz.$ MX$150.00
Alcala Roll
Rollo con camaron, pasta de cangrejo, queso crema, aguacate, anguila, tempura crunch y salsa dulce de la csa, 8 pz.$ MX$160.00
Rollos con Salsa Dulce
Makis
Makis De Hamachi
Maki relleno con hamachi, 8 pz.$ MX$81.00
Makis De Salmon
Maki relleno con salmon, 8 pz.$ MX$69.00
Makis De Tuna
Maki relleno con tuna, 8 pz.$ MX$58.00
Makis De Aguacate
Maki relleno con aguacate, 8 pz.$ MX$52.00
Makis De Anguila
Maki relleno con anguila, 8 pz.$ MX$81.00
Godzilla Golden Roll
Rollo con camaron, queso crema, tampico, pepino, atun, aguacate, chipotle, masago y cebollin, decorado con oro comestible de 24 k, 8 pz.$ MX$177.00
Ganbaru Golden Roll
Rollo con salmon, escolar, pepino, aguacate, kaiguare, tuna picante, cebolla frita, pure de aguacate y aceite de chile, decorado con oro comestible de 24 k, 8 pz.$ MX$200.00
Tuna Lover Golden Roll
Rollo con cangrejo, aguacate, atun picante y spicy alioli rostizada, decorado con oro comestible de 24 k, 8 pz.$ MX$190.00
Bambu Bite Golden Roll
Rollo con queso crema, camaron tempura, encima aguacate, jalapeno, salsa de hibachi y salsa de anguila, decorado con oro comestible de 24 k, 8 pz.$ MX$186.30
Tigre Golden Roll
Rollo con cangrejo, aguacate, encima atun picante,camarones tempura, mayonesa picante, masago y salsa de chipotle, decorado con oro comestible de 24 k, 8 pz.$ MX$184.00
Rinbo Golden Roll
Rollo con aguacate, pepino, kanikama, atun, salmon,hamachi y huachinango, decorado con orocomestible de 24 k, 8 pz.$ MX$190.00
Santo Domingo Golden Roll
Rollo con camaron, pasta de cangrejo, queso crema,aguacate, anguila, tempura crunch y salsa dulce,decorado con oro comestible de 24 k, 8 pz.$ MX$179.00
Salmoncito Golden Roll
Rollo con queso crema, camaron tempura, salmon,mayonesa picante, masago y salsa de anguila,decorado con oro comestible de 24 k, 8 pz.$ MX$183.00
Mar Y Tierra Golden Roll
Rollo con camaron, aguacate, zanahoria, new york y crispy onion, decorado con oro comestible de 24 k, 8 pz.$ MX$194.00
Trio Golden Roll
Rollo con camaron empanizado, aguacate, queso crema, salmon, atun, pescado blanco, aguacate, sriracha, crema picante y salsa dulce de la casa, decorado con oro comestible de 24 k, 8 pz.$ MX$197.00
Crispy Rice
Rollos con cuadros de arroz en aceite de oliva, banados en spicy tuna, rodaja de chile serrano, decorado con oro comestible de 24 k, 8 pz.$ MX$150.00
Orizaba Golden Roll
Rollo con camaron empanizado, aguacate, queso crema y tampico, decorado con oro comestible de 24 k, 8 pz.$ MX$173.00
Ganbaru Premium Rolls
Rollos con Fruta
Sunny Roll
Rollo con camaron empanizado, aguacate, queso crema, mango, salsa de anguila y salsa chipotle, 8 pz.$ MX$146.05
Mango Roll
Rollo con mango, cangrejo, aguacate, pepino y kanikama crujiente, 8 pz.$ MX$152.00
Susi Roll
Rollo con camaron tempura, pepino, queso crema y masago, platano frito, aguacate, fresa y salsa de kiwi, 8 pz.$ MX$150.00
Dulce Roll
Rollo con camaron tempura, aguacate, pepino, queso crema, salmon, atun, anguila, salsa de anguila y masago, 8 pz.$ MX$144.00
Capuchino
Cafe expresso con leche entera, 250 ml.$ MX$41.00
Expresso Cortado
Expresso cortado, 300 ml.$ MX$38.00
Expresso
Cafe con doble carga, 300 ml.$ MX$34.00
Cafe Americano
Cafe procesado en una maquina de expreso, 250 ml.$ MX$34.00
Bebidas Calientes
Bebidas Sin Alcohol
Sangria Senorial 355 Ml
$ MX$31.05
Suero Con Mineral
Bebida con agua mineral y 4 oz de jugo de limon, 355 ml.$ MX$41.00
Mirinda Naranja 355 Ml
$ MX$31.05
Pepsi 355 Ml
$ MX$31.05
Coca-Cola Sin Azucar 355 Ml
$ MX$31.05
Manzanita Sol 355 Ml
$ MX$31.05
Coca-Cola Original 355 Ml
$ MX$31.05
Jarra De Limonada
Jarra de limonada, 1.250 ml.$ MX$133.00
Jarra De Naranjada
Jarra de naranjada, 1.250 ml.$ MX$133.00
Coca-Cola Light 355 Ml
$ MX$31.05
Agua Natural
Agua natural de la casa con sabor a elegir, 500 ml.$ MX$29.00
Canada Dry Mineral 355 Ml
$ MX$33.00
Limonada
Limonada natural, en vaso de 500 ml.$ MX$29.00
Naranjada
Naranjada natural, en vaso de 500 ml.$ MX$29.00
Perrier Mineral 355 Ml
$ MX$45.00
Teriyaki
Arroz cocido al vapor con proteina a elegir, calabaza, cebollin, champinon, morron rojo y salsa teriyaki.$ MX$150.00
Teriyaki Regular
Arroz cocido al vapor, servido con calabaza, cebollin, champinon, morron rojo y salsa teriyaki.$ MX$115.00
Teriyakis
Postres
Copa De Helado
Copa pequena con helado a elegir.$ MX$45.00
Banana Tempura
Banana en tempura, acompanada de helado de vainilla, banados en salsa de fresa, mangoy cajeta, porcion pequena.$ MX$80.00
Tempura Helado
Helado frito acompanado de salsa defresa, mango y cajeta, porcion pequena.$ MX$80.00
Camelado
Mezcla de leche evaporada, miel, brandy, licor de cafe con gelatina de cafe y helado de vainilla, porcion pequena.$ MX$90.00
Pasta Mixta
Fideos al sarten a elegir con rib eye, pollo, camaron, zanahoria, champinon, brocoli, cebollin y salsa agridulce.$ MX$230.00
Fideos Ganbaru Con Camarones
8 Camarones con fideos delgados de arroz a la parrilla, salteados en aceite de ajo, salsa de ajos ganbaru, ajonjoli tostado blanco y negro.$ MX$196.00
Fideos Ganbaru
Fideos delgados de arroz a la parrilla, salteados conaceite de arroz, champinones y cebollin.$ MX$127.00
Fideo Ganbaru Con Pollo
Fideos delgados de arroz a la plancha con pollo salteados en aceite de arroz, champinones y cebollin.$ MX$167.00
Pasta
Fideos con proteina elegir al sarten, zanahoria, champinon, brocoli, cebollin y salsa agridulce.$ MX$144.00
Pasta De Verduras
Fideos a elegir al sarten con zanahoria, champinon, brocoli, cebollin y salsa agridulce.$ MX$114.00
Pastas